导致冷库货物发霉的原因有哪些？

发表时间：2020-09-14 09:16

一些冷库在储存货物时，会发现货物发霉变质了，这就很让人疑惑了?冷库都是冷藏保鲜存储东西的特定环境，为何会发霉呢，下面来给大家解析一下。

一、冷库内的湿度较大。在冷库储存货物时，库内空气或者货物带有较多水分，库内冰霜融化，或者在货物储存期间，库门的开启使水气进入冷库，而冷库用户没做好相应的除湿和排水操作，导致库内空气相对湿度较大，货物发霉变质。

二、冷库受潮或除湿设备故障。在冷库运行时，由于冷库库体受到破坏或者使用了防潮能力不够的材料，库体受潮，或者除湿器等设备出现故障，未能及时除湿，导致库内空气相对湿度较大，货物发霉变质。

三、货物堆码不正确。货物的堆码要留有足够的缝隙，以便冷空气流动，才能保证冷库降温效果好。倘若货物堆码太严密，货物某个部位的热量和水分能以散去，会导致货物发霉变质。

所以只要在冷库管理时，注意上面这几点，您就不必担心自己冷库内的货物发霉了。