行业动态

番茄的气调贮藏

番茄的贮藏特性 番茄原产于南美洲热带地区,性喜温暖,成熟果实宜贮在3~5°C条件下,但绿熟果的贮藏适温为10~13°C,低于8°C即遭受冷害。...

果蔬的有氧呼吸和无氧呼吸

有氧呼吸是生物活细胞在氧气的参与下,将复杂的有机物质彻底氧化分解,形成水和二氧化碳,并释放出能量的过程。呼吸作用中被氧化的...

果蔬结霜的危害

一般在贮藏水果蔬菜的 冷库 中,空气湿度很高,温度波动时,在冷热交界面很容易出现结露现象。当将水果和蔬菜从冷库中直接转移到温暖...

低温冷库安装运营管理与保养介绍

冷库销售安装及维护日常运营管理与保养注意事项是低温冷库安装后,随意的开关,调节冷库温度,实际进出冷库应该随手将库门关闭,从...

预防冷库火灾发生的方法

一、 冷库 火灾的特点 1、传统探测器无法使用 传统火灾探测器不适合安装在冷库内部,由于冷库内部温度过低,会造成探测器结霜或故障。...

​雪糕冰淇淋冷冻冷库

先来了解一下雪糕和冰淇淋有哪些不同,冰淇淋为体积膨胀的冷冻饮品,在融化的过程中能明显感觉到冰淇淋有体积膨胀感,而雪糕则没有...

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