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怎样使冷库在冬季进行很好的使用

文章出处:东星冷库 发表时间:2019-04-07 11:20

             多数人对冷库的了解是在于一个“冷”字,一般觉得到了冬季,冷库就派不上用场了。然而事实却证明,冬季的低温环境并不能取代冷库的作用,甚至促进了冷库的使用。

   先说冷库的主要能力——制冷,这是大部分冷库用户使用冷库的目的,制造低温的环境来长时间储存货物。冬季的确很寒冷,一些货物不需要冷库也能长时间储存,但并非全部如此。例如:冰淇淋等冷冻食品、速冻食品、肉类冷冻加工、金枪鱼冷藏这些方面,在中国冬季能提供的低温环境,最低也就零下十几度,仍然满足不了这类货物的需要,仍然需要用冷库来冷藏,更别说南方极少有零下的气候出现了。所以说,冬季无法取代冷库的作用。而且

在一些很寒冷的地区,冬季反而促进了冷库的使用。有不少新闻报道天气越冷,就越多人用冷库来囤菜,一些出租冷库的商家有大把生意上门。这是因为冷库的另一个能力——保温。冷库的保温通常是用来防止库外的高温和库内的低温产生热交换,同时有许多冷库是用来维持库内温度稳定的,也就是恒温库。这类冷库可以保持库内的蔬菜能长期储存,并且蔬菜的品质受到的影响很小。在寒冷的地区,使用冷库来储存蔬菜,解决冬季蔬菜少而贵的问题是最好不过的了。所以说,冬季反而促进了冷库的使用。