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速冻冷库的维护管理方法!

文章出处:东星制冷 人气:发表时间:2020-09-28 14:07
    一些容易变质或者是运输时间长的产品常常需要速冻,因此需要速冻冷库能在短时间快速冷冻,那么这样的设施也需要由专人进行维护管理,具体的使用和管理方法东星制冷给大家分享。


速冻冷库


   一、速冻冷库的构成是由隔热材料组成的,具有怕水,怕潮,怕热气,怕跑冷,要把好控好,冰,霜,水,灯五关。

   二、速冻冷库的温度一般控制在0至-10℃,最好设置在冷冻库隔壁,这样可以节能源,由于冷藏的温度限制,其保持原料质量的时间不可能像冷冻那样长,抑制微生物的生长只能在一定时间内有效,所以要特别注意贮存时间的控制   。

   三、在速冻冷库安装中大多数采用光滑冷排管,0℃一下的冷库在冷却时排管会有霜层的集聚,为保证良好的传热效果,宜经常除霜,当排管霜厚度达9mm-12mm时,应进行除霜,每年应进行1次~2次的热氨融霜。

   四、速冻冷库在用手动控制的冷风机,应及时融霜,还应防止过多加热。

   五、原料进速冻冷库钱应仔细检查原料的质量,不应将已经变质的原料放进库房中,不得存入其他杂物,

   六、冻品宜采用良好的包装形式,有效抑制排管和冷风机结霜的速度。

   七、速冻冷库企业的计量器具配备及管理应按照规范进行。

   八、库门应设置风幕和门帘,宜使用内设门斗,意见扫湿热空气对流入库、

 

   想好冷库的得到更长的使用寿命与更好的制冷效果,就要按规范的管理维护冷库,这样既能节能降耗,还得到理想的效果呈现。