欢迎您进入东星制冷工程(广东)有限公司

东星制冷工程(广东)有限公司

东星制冷工程(广东)有限公司建筑机电安装工程专业承包三级资质

全国咨询热线

13827287163
当前位置:主页 > 新闻动态 > 行业动态 >

关于冷库设计你了解多少?

文章出处:东星冷库 发表时间:2020-05-28 09:15
         冷库设计包括容积的确定、冷库类型的选择冷却设备和制冷压缩机组的选择。

            我以在广东某单位建造小型冷库为例,来具体说明冷库设计中容积的确定问题。此冷库主要用来冷冻和冷藏食品。冷藏食品主要是鱼肉禽类,规定的冷藏量是40t,冻结量每天4t,冻结时间为10h,要求的冷藏温度为-18℃,冻结温度为-24℃。由设计要求知道该小型冷库不仅需要冷藏
冷库设计
          食品而且还需要冷冻食品,所以该小型冷库应由冻结库和冷藏库组成。由一些专业的计算公式我得到冻结库面积应为46.30m2我取整46m2。我预计搁架分设四层,则每个搁架的占地面积为46/4=11.5。考虑到库内需要有安装冷风机、操作和搬运的空间。故取单个的面积为15。它的高度因搁架有四层,故取2.5。所以冻结库的内容积为:=15×2.5=37.5。同理,我计算冷藏库的面积为33,体积为83。

           根据冷库设计要求,把本冷库设计成拥有建造速度快、各构件可以成套统一标准生产等优点的组合式冷库。本组合式冷库设计成由两间冷藏库和一间冻结库组合而成的。两间冷藏库的冷藏量为40t,冻结库的冻结量为4t/24h,冷藏温度为-18℃,冻结温度为-24℃。两间冷藏库的总面积为66.66,一间冻结库的面积为15,库房的高度为2.5m。

       组合式冷库的冷却设备都用冷风机。本冷库设计冷藏库和冻结库也分别采用冷风机冷却,因此组合冷库内有冷风机和电动机产生的热量。本设计是带有速冻库的小型冷库,其冷加工食品过程是周期性工作的食品热,在冷加工过程中有很大的变化。开始时,当把热的食品装进低温速冻库,由于这时食品与库温有最大温差,所以食品热最大。随着食品冷却和冻结过程进行,它们之间的温差逐渐减小,食品热也逐渐减小。在进货后冷库的温度后迅速上升,使冷库不能正常工作。此时把食品热适当的增大30%,即取食品热为1.3是必要的。这样对速冻库基本能满足刚进货时食品热对冷却设备的要求。而对冷藏库则不必增大30%食品热,由此我对每间冷藏库选用两台DD-5.6/30的冷风机,对冻结库选用一台DJ-19.6/115的冷风机。
冷库设备
      小型冷库的制冷压缩机组一般设计成不连续工作的,因此给其选用制冷压缩机组的制冷量时应比计算出来的冷负荷要大一些。小型冷库选用的制冷压缩机类型较多的为半封闭式的制冷压缩机组,本次设计制冷机组均采用水冷式,选择6L22-WL水冷机组。

      本设计解决了冻结库容积、冷藏库容积、冷库类型选择、冷却设备和压缩制冷机选择等方面的工作。东星制冷公司拥有着丰富的冷库设计,安装的工程经验和专业知识。做冷库认准广东东星制冷。