冷库建造成本解析以及控制!
文章出处:东星冷库 发表时间:2020-09-01 14:10
由于冷库的用电成本是主要的营运成本,并且居高不下,因此降低用电成本成为冷库运营者关注的话题之一。此外,减少人工成本也是降低冷库运营成本的有效方式。
在制冷系统方面,系统保持较高的制冷效率非常关键,其蒸发压力及温度、冷凝压力及温度是主要参数,蒸发温度与库房温度的温差增大,就会使蒸发温度过低,导致制冷效率系数下降,能耗增加。据估算,在其他条件不变的情况下,蒸发温度每降低1℃,则要多耗电1~2%。温差是进行操作与调整的重要依据,应该根据实际条件和系统变化,不断调整和控制运行参数,使其在经济合理的参数下运行,可充分发挥设备效率,保障机器设备和储藏产品的安全。另外,温差增大,还会使蒸发器结霜速度加快,库房湿度减小,从而引起食品干耗增大,食品品质下降。我国通常采用的蒸发温度与库房温度之差一般为8~10℃,果蔬冷库的蒸发温度一般设计为-10~10℃,冻结物冷藏间为-28℃,冻结间为-33℃。而欧洲等发达国家,蒸发温度与库房温度之差一般为3~5℃。京科伦建造在运行的立体冷库的蒸发温度与库房温度之差仅2.5℃。
此外,冷库设备选型及系统设计,应该从冷库的存储货物类别入手,有针对性地设计。比如:蒸发器选择排管还是冷风机,排管由于没有电机耗电、化霜不频繁等特点,比冷风机库要省电;压缩机应选用多机头并联制冷机组,单机匹数应根据冷库单间的使用情况相匹配,尽量避免出现大马拉小车的情况;过冷、过热度要综合设计选择,尽量提高制冷效率;管路的布置和走向要最优化设计等。
现在很多冷库为了节省电费会利用峰谷电费差价来调节,比如白天峰值电费高,则关机保冷,尽量不开门不出入货,到夜里谷电时段电费较低时再开机拉冷,拉到很低的温度。这样虽然可以节省费用,但是会造成冷库温度的大幅波动,对储藏的货物品质产生不利影响。因此很多高端客户是不允许大的冷库温度波动的。
2.冷库结构设计优化
在冷库结构设计方面,由于冷库结构一般采用柱梁、内保温形式,结构自身冷桥无法避免。若冷库采用保温板保温,保温板之间的接缝和穿钉较难持久和耐候,保温的性能衰减速度快,很难长期保持保温性能,导致耗冷增加,用电成本上升。
冷库门的开启也是耗冷的主要因素,工作人员进出、货物进出,会导致冷热空气的直接交换。热空气通过库门开启渗入库内,不仅造成热量增加、库温升高,而且大量的热湿交换使冷风机或蒸发器排管结霜,导致库内温、湿度波动,在影响产品储藏质量的同时,也造成大量耗冷耗电。
结构设计问题是在原冷库技术上很难避免和解决的问题,只有从根本入手改变冷库的结构形式。库架一体式冷库可以很好地解决结构方面的问题:一是采用库架一体结构形式,避免了传统柱梁结构的冷桥和占用库内空间问题;二是保温包裹整个结构,形成冰箱一样的六面体保温,全面解决冷桥、漏冷问题;三是采用双道互锁高速自控冷库门与自动化系统结合,解决开门关门不及时问题。库架一体式冷库是一种目前比较先进和合理的结构形式,节能效果极为显著。
冷库是否节能不单单是设备层面所决定的,其建筑形式、保温性能、门的设计、穿堂与冷库冷间的布置等方面均应该优化设计。冷库建造是个系统工程,需要量体裁衣,每个部件和环节环环相扣,有好的设计建造团队和完善的管理流程,有效改进结构和保温设计,最终降低用电成本,降低冷库运营成本。
3.自动化仓储系统应用
人力成本方面,传统冷库作业人员多在低温环境下工作,条件艰苦,对身体损害大,还会增加存储货物处理中的差错率,给企业经营带来直接和间接的成本上升。自动化立体冷库采用计算机对货品信息进行准确无误的信息管理,减少了货物存储中可能会出现的差错,提高了工作效率。同时,在入库、出库的货品运送中实现自动化,搬运工作安全可靠,减少了货品的破损率,也减少了人在搬运货品时可能会受到的伤害。
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