顾名思义，海鲜速冻库实现的就是快速冻结海鲜产品的冷库，通常与海鲜冷冻库搭配使用。速冻海鲜产品可以最大化地保持海鲜产品的品质和风味，为解冻后实现最大化的可逆物理变化提供保障。通常，海鲜速冻冷库的库温设置为-25~-30℃，当然金枪鱼的速冻温度也是超低的，通常要达到-60℃以下。同时，速冻的意义就在于快速冻结，例如一般的速冻时间常设置为5-8小时。

           三种海鲜保鲜冷库都一一介绍完了，那么海鲜到底用什么冷库去保鲜？我相信大家心里面都有了自己的答案。 做保鲜库，认准东星制冷，东星制冷踏踏实实做冷库，您的选择是东星荣幸，东星制定竭尽全力奉献上您满意的冷库工程。